酸梅汤是由去油解腻的乌梅，降脂降压的山楂，益气润肺的冰糖一起熬制而成，这些东西都是养生，清肠，调脂的
乌梅7-10粒，山楂5-7片浸泡半个小时以上。
把泡好的乌梅和山楂放入锅内倒入适量的水大火烧开。
水开后改小火，煮约一个小时左右，放入适量冰糖。（先少放点尝尝，不够甜再放）
煮好的乌梅汤过滤网后倒入凉水杯内。
冰冻之后更好喝。
青梅的适合体质适宜健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体
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