| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 1.5克 | |
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | 14.79克 | |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 0.2克 | |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 0.6克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 总量 | 683克 | 家常大馅馄饨热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡,相当于铅球434分钟消耗的热量240 | |||||
面粉加水揉至光滑备用，热水泡花椒备用。
葱姜切碎，混合猪肉馅剁成肉糜。
混合肉馅中打一个鸡蛋，放花椒水（花椒滤出）、料酒、酱油、盐、鸡精、香油，一个方向搅拌均匀。
擀面皮，将面皮切成如图梯形。
将肉馅放在窄边上。
从窄边将肉馅卷一圈。
两边捏住，交叉捏好如图。
成功！
依个人口味添加食材煮熟即可。（此处我是放了紫菜、虾皮）
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