凉面是神马?想想凉面,应该就是凉了的面,不能带热吧:)会不会很多人也这样想呢
不管了,我的面我做主,想怎么吃就怎么吃,不带热,就行了
那好办了,弄个腌生蚝,淋在面条上不就行了嘛
就这么定了,蒜香生蚝凉面
腌生蚝,在沿海地区还是很受欢迎的,谁知道一拌面,更好吃了
不多说,谁吃谁知道...
【原料】:
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
总量 | 200克 | 蒜香生蚝凉面热量/卡路里722千卡 | |||
热量722千卡,相当于缝衣服481分钟消耗的热量90 |
面条机通电,选择“细面”模头,面粉,水量 称好,备用
面粉倒入搅拌杯体,盖上盖子,一定要卡到位,要不然不通电,将量水杯放回置杯处,选择筋道面条”模式,,机器启动,一键搞定,出面后按照自己喜欢的长度用剪刀剪断。
锅中水开加少许盐、油,下面条,煮熟,过冷水,捞出了
小蚝子,用淀粉清洗干净沥干
蒜剁成蒜蓉,葱切碎..
蒜蓉与葱碎倒入小碗,加点盐,淋上热油,激发蒜香味
倒入适量的酱油,酱汁就做好了
烧开水,把生蚝放入10秒捞起,马上过冰水,沥干水分,与蒜香酱汁拌均匀,淋在煮面条上就OK了
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