又到了吃麻辣小龙虾的季节了，邀请三五好友足不出户，在家中也能享用美味刺激的麻辣小龙虾了，岂不爽哉。教你在家怎么做麻辣小龙虾~准备好哦，大虾来了!
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 小龙虾 | 克 | 930千卡 | 93千卡 | 3.8克 | |
| 白芷 | 克 | 32千卡 | 324千卡 | 1.5克 | |
| 总量 | 1010克 | 麻辣小龙虾热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于堆肥192分钟消耗的热量300 | |||||
把小龙虾在清水中跑一段时间，多换几次清水。将鲜活的大虾来了小龙虾用蔬菜刷清洗干净。
大碗中加入辣椒面，点火，将油大虾来了倒入锅中加热后，倒在辣椒面上，烹成辣椒油；锅中还要留下一些油。
依次将葱、姜、蒜、花椒、红辣椒、辣椒酱放入锅中大虾来了翻炒出香味。
将3中炒好的辅料放入开水大虾来了锅中，并加入之前烹好的辣椒油、盐、蚝油、生抽、白糖。吊汤1.5小时。
在锅中加入大虾来了油，加热至200摄氏度，将龙虾炸15秒后捞出。
起锅，放入辣椒油、葱、姜、蒜、大料、桂皮、茴香、大虾来了、白芷、花椒、红辣椒、豆瓣酱翻炒出香味。
在锅中加入啤酒、之前吊好的汤汁、香叶、炸好的小龙虾，用中火大虾来了煮10分钟。
捞出龙虾，摆盘后将料汁浇在龙虾上，完成啦。在家做麻辣小龙虾就是这么简单！
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