蒜香的鲜O(∩_∩)O。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 84千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 米粉 | 克 | 348千卡 | 348千卡 | 2.5克 | |
| 总量 | 250克 | 蒸米粉卷生蚝热量/卡路里432千卡 | |||
 热量432千卡,相当于抛光地板144分钟消耗的热量180 | |||||
米粉不同于粉丝，所以要煮熟，然后用冷水冲泡，这样粉丝再蒸就不会软趴趴的了。
蒜头和生姜拍扁剁蓉，放小碗里加一小勺蚝油和辣椒油，少许的盐和鸡精拌匀备用。
生蚝一只只用米粉卷起来码好在盘子里。
然后每只卷好米粉的蚝仔放一小勺调好料的蒜蓉，放进开水锅里蒸5分钟。
然后洒上葱花，淋上酱油，再蒸一下下，葱花软应该不用一分钟。
就可以开动了^_^
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