鱼肉也是我最爱，这到菜非常适合儿童食用，只是挑刺的步骤比较麻烦
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鲢鱼 | 克 | 156千卡 | 104千卡 | 3.6克 | |
| 番茄 | 克 | 44千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
| 番茄沙司 | 克 | 22千卡 | 112千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 390克 | 番茄鱼茸汤热量/卡路里222千卡 | |||
 热量222千卡,相当于拉伸运动89分钟消耗的热量150 | |||||
原料预处理。
将鲢鱼洗净去骨，留中段鱼肉。
将鱼肉，葱，姜，蒜，洋葱和适量料酒加入锅中清蒸8min。
第3步后，将鱼肉取出，用筷子将鱼肉捣碎，挑出鱼刺。
起油锅，油温达到约三成放入姜，蒜，葱，番茄丁，鱼茸，2L水，番茄沙司煮，煮沸后加盐，味精调味，出锅前加淀粉水溶液勾芡即可。
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