准备食材，把豆角洗干净晾干。
豆角切成小段。
姜蒜切沫，青红辣椒切段。
热锅放油（多放一点），放豆角煸炒。
煸炒到豆角颜色发黄变奄了，拿出来。
放油，放肉沫煸炒，炒到肉沫变白。
放郫县豆瓣炒香。
放姜沫。
放豆角。
放盐跟鸡精。
放辣椒跟蒜沫炒匀就可以了。
豆角，是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
如何选购豆角？选购扁豆，应以个体肥大，荚长10厘 米左右，皮色鲜嫩，无虫无伤的
长豆角是夏季的美食，其口感脆嫩，营养丰富，做法多样，深受大家的欢迎。那么长豆角
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热量154千卡,相当于仰卧起坐19分钟消耗的热量480
