夏天到了，你们喜欢吃冰淇淋吗？就自己在家做一做吧!非常简单，零失败，但是味道好极啦。很香甜，很顺滑
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 26.54克 | |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 97克 | |
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 原味冰激凌热量/卡路里1737千卡 | |||
 热量1737千卡,相当于修筑围墙290分钟消耗的热量360 | |||||
准备好所有的食材，就可以行动啦
鸡蛋的蛋白和蛋黄分离。
把50克白糖，加入蛋黄中。打蛋器搅拌均匀
这样把他们搅拌均匀，充分的混合在一起
再加入20ml的水，继续搅拌均匀。
搅拌到这样的一个状态就可以啦。锅里加入水烧热到80°左右。然后把蛋液加入热水里面继续搅拌。
放在热水里面，这样搅拌到比较粘稠的状态就可以啦。
准备一个更大的盆里面加上冰水，然后将蛋液放入里面放凉。
把奶油打发到九成像上图这样的一个状态就OK啦。
将奶油放入到放年后的蛋液中，充分搅拌均匀。
搅拌均匀以后差不多就是这样的一个状态，可以放在毛巾上，震两下震出里面的气孔。接下来用保鲜膜封住，放入冷冻室，冷藏四个小时以上就可以吃啦。
这个冰淇淋的味道真的是太棒啦！
坐起来吧，让这个夏天更美好。
吃了一口，在一口吃了还想吃。
这个方子的糖，感觉有点多，我吃起来有点太甜了一点，如果不喜欢吃那么甜的可以适量的减少糖的数量哦。
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