短信收到有快递，就急匆匆的去小区门外的签收处去取，一美女问我，什么快递，我说原产美国的Ocean Spray蔓越莓，接着又问蔓越莓是什么？自己也顿时也短路了，告诉她就是一种梅，哈哈......其实自己对它的认识也只是局限在西餐甜品糕点上，回到家自己找到度娘来个“恶补”，别称：蔓越橘、小红莓、蔓越梅，被称为“北美红宝石”可见它的价值之高，一颗小小红果，满满营养源。预防妇科常见感染，血管老化三高人群，抗衰老美容养颜，保护口腔与肠胃，从上到下它都占全了。
在海边生活最多的就是海鲜，自己算是入乡随俗吧！今天特意用这个小红果来个海边人的最爱，特意加入蔓越莓使这道菜又多了份口感。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 蔓越莓 | 克 | 5千卡 | 33千卡 | 0.13克 | |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 98克 | |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 0.3克 | |
| 总量 | 390克 | 蔓越莓奶油焗生蚝热量/卡路里315千卡 | |||
 热量315千卡,相当于剪指甲315分钟消耗的热量60 | |||||
蔓越莓干切碎，黄油，香菜切碎，蒜切碎
生蚝刷洗干净
放蒸锅大火蒸开口取出掰开，也可买单片的生蚝已开口的
黄油也切碎，把蔓越莓，香菜末，蒜末依次在洒生蚝上
烤箱预热至200度，中层上下火，5分钟左右即可
成品图
每次拍照总有个娃在旁边“添油加醋”哈哈
再来张
1、生蚝如是单片生的，烘烤温度适当降低，时间加长。
2、海产品本身就有盐无需添加，如口味重可加盐和适当的辣椒粉。
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