| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 豆角 | 克 | 71千卡 | 47千卡 | 0.4克 | |
| 蟹味菇 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | 0.1克 | |
| 白玉菇 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | 0.40克 | |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 0.2克 | |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 449克 | 干煸豆角热量/卡路里227千卡 | |||
 热量227千卡,相当于摘水果76分钟消耗的热量180 | |||||
备菜。
无油，小火不停翻炒菇们。不停不停。。
开始渗出水分，并产生菇香时，盛出待用。
另起油锅，煸豆角，需要5分钟，盛出待用。
少油，小火，把芽菜蒜片花椒炒香。
豆角，菇，红椒放进来，一起翻炒。
适当淋酱油调味，出锅。
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