| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 30.8克 | |
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | 0.40克 | |
| 总量 | 585克 | 水煮肉片热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于骑摩托车461分钟消耗的热量150 | |||||
买来莴苣，猪肉，芫茜洗净。
将猪肉用盐，生粉，鸡粉，沙糖调好味。
花椒，干辣椒适量。
郫县豆瓣酱
莴苣先下锅炒熟，放在汤锅下面。
花椒辣椒用油煮成红油。
放姜，蒜爆炒。
加水，加豆瓣酱煮。
煮好了，撒上葱花，芫茜。最后用锅煮沸一些油，浇在上面就可以了。
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