买了1公斤Kiri奶酪，今天用它做了奶酪冰激凌，为了增加口感，加了奥利奥饼干屑和树莓果酱！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 奶油奶酪 | 克 | 590千卡 | 295千卡 | 28.6克 | |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 26.54克 | |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
| 砂糖 | 克 | 271千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 441克 | 乳酪冰激凌热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于固定脚踏车142分钟消耗的热量420 | |||||
网购的1公斤奶酪,切下200克放入盆里用刮刀压扁拌匀
牛奶放入小锅用小火煮热
另一盆里2个蛋黄加入砂糖
用打蛋器打发
把蛋黄糊分多次慢慢加入牛奶中，搅拌均匀小火煮至冒小泡
把牛奶蛋黄糊分几次加入到奶酪中
搅拌均匀加点柠檬汁
再次搅拌均匀
取出提前冷冻的冰激凌桶装上配件后装入面包机里
小心倒入混合的液体，启动IMIX按键，默认20分钟
这是成品，膨胀了好多，一共用了30分钟，就是1.5个IMIX程序
取小杯分装，先放点冰激凌再撒点饼干屑
再铺上冰激凌后加点树莓果酱
最后再铺上冰激凌，盖上盖子放入冰箱冷冻保存
加入的配料根据自己的喜好来调整，还可以直接加水果颗粒
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