| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 2.3克 | |
| 总量 | 50克 | 桂花酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于编织31分钟消耗的热量210 | |||||
准备原料
将乌梅用清水浸泡5分钟，再用凉水反复多冲洗几遍
处理好的乌梅放到砂锅里，加入2000ml清水
加入甘草片
大火烧开后转中火熬煮1小时左右
加入糖桂花
加入冰糖（根据个人口味来加）再煮5分钟关火晾凉后放到冰箱冷藏
酸梅汤在热的时候会“欺骗”你的味觉。热的时候感觉不甜，但是冰镇后，甜味就体现出来了，所以加糖时不要加太多
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