这又是我的第一次试做，自从加入美食网站之后真的学会了许多。平常挺喜欢吃烤孜然羊肉，但是却不敢光顾街边的小摊档。一般是去餐厅的时候点上几串解解馋的，不过价钱好像并不太便宜。自从上次买了好些羊肩肉回来就可以自己试着在家做了，或许做得不地道，可是吃起来真的很过瘾呢。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 羊肉 | 克 | 812千卡 | 203千卡 | 3.9克 | |
| 总量 | 400克 | 烤孜然羊肉串热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡,相当于推举271分钟消耗的热量180 | |||||
先备好食材，将羊肩肉切成小块。
羊肉盛入器皿内，倒入调料。
用手抓均匀，让它充分入味。
最后再放入少许蒜蓉。
继续用手抓均匀，然后腌着约两小时。
再用干净的竹签将它串起来。
烤盘铺上锡纸，将竹签架好之后放入烤箱。
200度烤15分钟左右。
取出来刷一层橄榄油，再撒上少许孜然粒，继续再烤约十分钟即可取出。
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