食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | 2.3克 | |
冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.2克 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 0.3克 | |
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 2.8克 | |
总量 | 1101克 | 螃蟹冬瓜汤热量/卡路里730千卡 | |||
热量730千卡,相当于网球91分钟消耗的热量480 |
首先,螃蟹登场。 放他们在水里呆半个小时,并加点醋,这样可以让他们吐尽沙子
两只正欢快的吐着泡泡,让他们安静的做一会儿美男子!
这时候趁机打一个鸡蛋,加一点盐打匀,冬瓜切小块。螃蟹抓出洗净,对半切下
热锅,加入一点油,原谅我家的锅,是我把他弄黑的?
将半只螃蟹沾一下鸡蛋,迅速放入锅中微煎
像这样,不用煎的太过因为还要煮,只要把半边的口封住不让里面的蟹黄流出就好
重新下油,油热后加入蒜蓉爆香
步骤8/10等锅中水开后,把剩下蛋液绕圈倒入锅中,等冬瓜熟透后即可起锅
完成! 可以撒点葱花
图...
螃蟹要选重一点的,比较有料
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