水煮肉片，麻辣兼备。欢迎品尝。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 9.63克 | |
| 总量 | 300克 | 水煮肉片热量/卡路里1185千卡 | |||
 热量1185千卡,相当于爬泳148分钟消耗的热量480 | |||||
青菜洗净后，放开水里焯熟。
将青菜整齐地码在大碗底部。
瘦肉切成片，用适量的白酒，酱油码味。
把辣椒切成段，蒜切末，花椒准备好
准备好豆瓣酱，一般放2勺。
热锅下油，将花椒粒，辣椒段，蒜末，和豆瓣酱放进去煸炒出香味。
往锅里倒入适量的开水煮开。
把腌制好的肉片倒入锅里，划开，煮。
待肉片煮成白色，再稍微煮几分钟即可撒入鸡精。
将煮好的肉片，连同汤，一起倒入装青菜的大碗里。即可食用。
© Copyright 1992-2022
