很简单的冰激凌,味道纯正,淡淡的奶香回味无穷
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
总量 | 69克 | 奶香冰激凌热量/卡路里99千卡 | |||
热量99千卡,相当于背包旅行14分钟消耗的热量420 |
所以的材料集合。
鸡蛋留蛋黄,加牛奶和白糖搅拌均匀。
倒入奶锅小火煮透。
边煮边不停搅拌,大约15到20分钟直至奶液粘稠。
鲜奶油打发至坚挺。
煮好的奶液冷透后放打发好的奶油中搅拌,在加少许巧克力酱。
搅拌均匀后放冰箱冷冻,一小时后拿出搅拌,然后再放冰箱冷冻数小时后即可。
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