| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛腩 | 克 | 849千卡 | 283千卡 | 9.24克 | |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 0.1克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 755克 | 浓香罗宋汤热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡,相当于乘双连雪橇138分钟消耗的热量420 | |||||
高压锅内做水，将泡尽血水、洗净的牛腩切成大块放入，加入几块洋葱外层的皮，盖上盖，等高压锅出气后，改中小火，压15分钟。
步骤2/6将其它原料都处理成小块。
步骤3/615分钟后，放气，取出牛肉切1公分见方的小块，重新放回锅内。
步骤4/6往锅内加入其它的全部原料。
步骤5/6调入西红柿酱、盐、黑胡椒碎、综合香草以及少许糖，拌匀。
步骤6/6盖上锅盖，等出气后再压10-15分钟（视你对牛肉的软烂程度的要求而定）即成。
番茄酱并不能完全取代西红柿，所以这道菜西红柿不能少。
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