用家里常用的配料做饭店吃的奇味鸡煲。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 41.1克 | |
| 总量 | 42克 | 家常奇味鸡煲热量/卡路里207千卡 | |||
 热量207千卡,相当于伸展操83分钟消耗的热量150 | |||||
步骤1/5半只鸡斩块加生抽、老抽、糖、糊椒粉、沙茶酱、海鲜酱腌10分钟。
步骤2/5炒锅爆香姜片、葱白，再放入腌好的鸡块炒。炒香后加料酒（米酒也行）炒，盖锅一分钟。
步骤3/5把炒香的鸡块放沙煲中用中火焖5分钟
步骤4/5在炒锅内留点油放入青椒洋葱鲜菇，加少许盐鸡粉炒两分钟。再加到沙煲内和鸡块一起小火焖5分钟。
步骤5/5最后加点生粉勾芡收汁。上桌时加点香菜即可。
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