很喜欢吃藕，而且这道菜比较开胃哦！
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 321克 | 醋溜莲藕热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于掸灰尘94分钟消耗的热量150 | |||||
买来新鲜的藕，把表面那层皮刮掉。
切成薄片，要均匀哦，厚薄不一不容易熟。
放入水中将上面附着的藕粉洗净。
藕倒入锅中，放入少量盐（避免藕变黑），煮开。捞起藕放入冷水中，然后沥干待炒。
碗中是刚调好的汤汁，有醋、酱油、糖、胡椒粉、豆瓣酱、花椒……
油热后，倒入蒜末爆香，倒入汤汁。
汤汁炒香后，倒入藕小炒一会儿即可起锅！
好了，可以开动了哦！酸酸的，有点点甜，还辣~\(≧▽≦)/~啦啦啦的，美味啊！
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