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木瓜是个超级美容果

木瓜是个超级美容果

在我国海南等地以及东南亚国家,那里的女性虽受日光照射比较多,肤色偏黑,但皮肤大多光滑、细腻。空军总医院营养科主任刘东莉称,这可能与当地盛产木瓜,人们喜爱食用有关。

在海南,随便去一个水果摊都能买到木瓜,价钱也挺低,一斤只要一块钱,这让很多游客尤其是从北方去的游客过足了嘴瘾。刘东莉称,从中医的角度说,木瓜有润肺、行气活血的作用。从营养学来看,木瓜除了含有丰富的维生素C(其含量在水果中名列前茅)以外,还含有独特的木瓜蛋白酶,这种物质能加快新陈代谢,因此有助于减掉多余脂肪。所以,从整体上看,木瓜排毒的效果很好,能让身体更轻松,美容效果也是更胜一筹了。


木瓜蛋白酶还有一个作用就是“软化肉食”,解油腻的效果好。春节肉食较多,不妨买点木瓜一起做。市面上有青木瓜和黄木瓜两种,青木瓜适合熟吃,可以和肉类同炖(木瓜需稍晚些放,以免炖得过烂),也可以蒸着吃。而黄木瓜口感很好,适合生吃,也能保留更多的维生素。
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