秋季滋补必备火锅火锅涮菜时间表靠谱吗？

火锅烫菜多久才合适，“时间短了菜还没熟，烫久了又不好吃。”不过，8月24日微博上出现的一份“火锅烫菜时间表”给大家带来了惊喜，上面详细标注了部分菜品在通常情况下的烫菜时间。“再也不用凭经验判断菜熟没熟了”，网友纷纷跟帖转发该时间表。这份“火锅烫菜时间表”靠谱吗？经过详细实验，并邀请部分火锅店老板和营养专家帮忙评判，最终为大家整理出了一份更为健康的“火锅烫菜时间表”。网传火锅汤菜时间表

普通肉类老肉片、三线肉、酥肉、牛羊肉等

这些都是生活中常见的肉类，但肉片厚薄程度不同，煮的时间也不同，一般说来，应该煮10~15分钟左右才能全熟。