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猪 蹄

[俗名]猪爪、猪蹄脚、猪脚爪。[性味]性平,味甘咸。[功效]补血,通乳,健腰脚,托疮。[宜食]适宜血虚者食用;适宜年老体弱者食用;适宜产后缺奶者食用;适宜腰脚软弱无力者食用;适宜痈疽疮毒久溃不敛者食用。《别录》:“下乳汁。”《本草图经》:“行妇人乳脉,滑肌肤。”《随息居饮食谱》:“填肾精丽健腰脚,滋胃液以滑皮肤。长肌肉可愈漏疡;助血脉能充乳汁,较肉尤补。”[忌食]凡外感发热和一切热证、实证期间不宜多食。《随息居饮食谱》:“宜忌与肉同。”
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