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白领丽人特别早餐指南

早上你总是不想吃吗?这里还有一条理由可能会让你心动:早餐通常不会导致长胖,就算在减肥期间,丰盛的早餐也不会让你变得更重。怎么样,决心吃早餐了吗?

状况一:不吃午餐早餐吃什么

需求:由于时间紧迫,你常常省略午餐。结果是常吃零食,且晚餐食量惊人。当然,再丰盛的早餐也不能完全代替午餐,但适当的配餐还是可以尽量提供给你一天所需的矿物质、维他命和纤维素。首先要明确,我们白天需要摄入约1400卡的热量。这就需要一顿丰盛的早餐,再外加一些下午茶点,有可能时,中午适当吃些东西,这样就能弥补你营养摄入量的不足。

菜单:两大片美式烤面包,两只炒鸡蛋,一片乳酪,三只小柑橘,一杯咖啡

要点:炒鸡蛋,它可以代替午餐中的鱼或肉来提供给你大量的蛋白质,蛋白质是更新组织细胞、制造红血球必不可少的元素,也是产生饱感的重要根源。如果你有胆固醇方面的问题,也可以把炒鸡蛋换成100克火腿或较瘦的鸡肉。

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