除了胆固醇，还应适当控制碳水化合物的摄入，所以最好选用粗粮及小米等粮谷类，不吃或少吃精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜饯、水果罐头和各类甜点心。
个案:过补，生完还似有孕在婆婆的监督下，一名30多岁的新妈妈每天都得吃一只麻油鸡，连续两个月，吃了60只鸡，身材还是一副怀孕模样，到医院检查发现得了脂肪肝、胆结石。
但专家表示，研究发现有脂肪肝的人更易患糖尿病！脂肪肝患者应及早筛查记者在采访中了解到，很多非酒精性脂肪肝患者对医生的医嘱并未放在心上，没有改变以往错误的影响健康的生活方式。
郑州市第六人民医院肝病科副主任医师李胜堂指出，尽管肥胖是引起脂肪肝的主要诱因之一，但瘦人同样可以患上脂肪肝。
它不仅是病，如果长期得不到有效治疗，患者就会一步步走上肝硬化甚至肝癌的不归路，所以一旦确诊必须对症治疗。
肝细胞主要摄取来自血液中的游离脂肪酸，也摄取血中糖代谢转化来的游离脂肪酸，再合成甘油三酯、磷脂及胆固醇酯等。
实际上，自认没有糖尿病的脂肪肝人群，有将近一半的人存在血糖异常，这部分人大约将有1/3迟早会发展成真正的2型糖尿病，所以说，脂肪肝是糖尿病的新&。
而长期在晚上进食高热量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的运动，就会导致营养过剩，天长日久易形成脂肪肝四是没有一段完整时间吃饭而在办公室或家里狂啃零食。
贪吃或应酬多的人如果成天沉溺美食，长期摄入脂肪过多，增加肝脏代谢负担，也会造成脂肪在肝脏的过量沉积，从而引发脂肪肝。
体检发现的脂肪肝通常属于初期阶段，此时若采取措施，往往可以收到不错的功效，如过度饮酒者应及时戒酒，体态偏肥胖者应严格控制饮食。
这从另一角度也证实了:不合理的膳食结构、不良的饮食习惯、嗜酒、多坐少动等都市人不良的生活方式和行为是脂肪肝的&。
脂肪肝往往没有明确的症状和体征，最多见的症状仅是乏力，但程度和肝组织缺血的严重程度没有明确的关系。疲劳乏力是使脂肪肝患者呈现虚弱状态的一种表现，患者常反映长期不舒服和嗜睡
因为，长期大量的肝细胞内脂肪堆积，使其血液、氧气供应及自身代谢均会受到影响，造成肝细胞肿胀、炎症浸润及变性坏死。
患有脂肪肝的人可进行游泳、慢跑等有氧运动，使心率达到100到160次/分，每周3-5次，每次持续20-30分钟，坚持运动才能达到预防和治疗的效果。
脂肪肝早期减肥就行不需吃药专家指出，现在也有降血脂的药，但是防治脂肪肝最主要的方法就是适当的控制饮食和增加运动。
为何吃肉后喝茶容易形成脂肪肝？现在人们经常在酒足饭饱后要喝杯茶，这很不利于脂肪肝的预防。吃荤的之后不要立即喝茶，茶叶中含有大量鞣酸能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质，这
另一类是非酒精性脂肪肝，其原因比较复杂，包括肥胖、糖尿病、高血脂、药物及遗传因素等，还有40％左右原因不明的脂肪肝。
横滨市立大学和大阪大学的研究小组在调查102名非酒精性脂肪变性肝炎患者的牙周病致病菌时，发现约有52%的人携带这种致病菌，这一比例是健康人的3。
蛋白质中富含必需氨基酸(如赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、胱氨酸、色氨酸等)，有抗脂肪肝作用，蛋白质还可提供胆碱、蛋氨酸等抗脂肪肝因子，使脂肪变成脂蛋白，继而运出肝脏。
网站近日有医学专家指出，脂肪肝是肝脏疾病的重要信号，还会不声不响地导致很多其他疾病，如果不及时治疗，可能会导致肝炎或肝硬化等永久性肝脏损伤。
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