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水煮肉片

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2012-08-03 / 11442人浏览 / 969人收藏

难度简单

口味麻辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具其它厨具

主料

猪里肌肉适量

辅料

郫县豆瓣酱适量

红辣椒适量

水煮肉片的做法步骤

步骤1/8

把里脊肉切片，放淀粉抓匀。
步骤2/8

把油菜焯熟。
步骤3/8

把油菜放到盆里。
步骤4/8

热锅把肉炒变色。
步骤5/8

热锅放豆瓣酱翻炒，
步骤6/8

加水放入炒好的肉片。
步骤7/8

把煮好肉片倒入装油菜的菜盆里。
步骤8/8

放香菜，红辣椒，花椒，淋入烧热的油就完成了！

小窍门

豆瓣酱很咸，所以整道菜都不用加盐。

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