食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
奶昔 | 克 | 25千卡 | 110千卡 | 5.2克 | |
白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 99.2克 | |
柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.2克 | |
总量 | 133克 | 奶昔蛋糕热量/卡路里278千卡 | |||
热量278千卡,相当于擦地73分钟消耗的热量228 |
无水的容器蛋白蛋黄分了
蛋黄内加入两平勺奶昔(我放的芒果口味)
玉米油10g
柠檬汁几滴就可以.为了去除腥味
搅匀至无颗粒
开始打发蛋白
打发至大气泡第一次加糖
打发至细腻第二次加糖
打发至有纹理第三次加糖
打发至打蛋器拿起来有尖.不脱落蛋白就打发好了
取一半的蛋白和蛋黄液混合
混合均匀
然后倒入剩余蛋白.混合均匀
放入8寸蛋糕磨具内.轻轻磕几下.把蛋糕内的气泡震出来
烤箱180度(根据自己烤箱的温度)20分钟.美味好吃有营养低热量的奶昔蛋糕就烤好了.宝宝也可以吃的.
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