今天是冬至，虽然广东历来都有“冬大过年”的说法，但以前都没怎么在意过，主因是对这些廿四节气不懂。
昨天突然来了兴致，做了点汤圆，熊猫的，不过手残星人做出来竟然像狗狗。
今天煮好，一改清汤寡水的做法，把香浓的南瓜奶昔做汤底，把猫们放进去竟然全军覆灭，oppa道出那是因为没有馅，里面没有空气，所以浮不起。
除了汤圆，还特意把之前做的葱油饼请了出来，既然今天走的是中国风路线，打算一会去买材料，晚上包饺子，南北风俗一起过。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 1克 | |
| 色拉油 | 克 | 45千卡 | 898千卡 | 99.8克 | |
| 可可粉 | 克 | 17千卡 | 349千卡 | 8.4克 | |
| 南瓜 | 克 | 77千卡 | 22千卡 | 0.1克 | |
| 牛奶 | 克 | 168千卡 | 42千卡 | 3.2克 | |
| 总量 | 910克 | 南瓜奶昔熊猫汤圆热量/卡路里849千卡 | |||
 热量849千卡,相当于拖地板243分钟消耗的热量210 | |||||
把烧开后稍微晾凉了的开水边加进糯米粉边搅拌；
揉成光滑的团后加入植物油继续揉到不粘手；
分一团40克出来做熊猫五官，剩下的用保鲜膜裹起待用；
往五官面团加入可可粉；
揉成均匀光滑的面团；
捏出熊猫的耳朵、眼睛及嘴；
把白面团拿出来，按10克一剂捏熊猫的头；
组装零件；
码放组装好的熊猫时，先在容器里撒点糯米粉，防粘；
南瓜切块加水煮熟倒出来晾凉；
另烧开一锅水把熊猫放进去煮五六分钟至浮起捞出备用；
把南瓜和牛奶一起加进搅拌机打成奶昔，倒碗内，加入熊猫汤圆，完成。
成品展示1
成品展示2
成品展示3
1、面团加不加油都行，我为了不粘手加了一点；
2、因为是打奶昔，所以南瓜水分不必在意，可蒸可煮，煮的快，甚至同煮的水很甜也可以一起搅拌；
3、南瓜的量也可以自由调节，多就浓点，加牛奶的量也是视人数而定。
© Copyright 1992-2022
