在东坡被发配海南的一天，他被生蚝美到了，于是立马写信给小儿子苏过说，海南有这么好吃的蚝，千万别让朝廷里那些士大夫知道了！不然，他们会争着来海南瓜分我的蚝的！哈哈哈北宋第一网红吃货苏东坡这么可爱呀~
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 总量 | 341克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于读书147分钟消耗的热量78 | |||||
调味
将蒜瓣切碎，小米椒切圈。放入碗中加入食用油和蚝油搅拌均匀
填酱
将调味好的蒜蓉酱均匀的涂抹在已经开好壳的生蚝肉上
烤制
将填好酱料的生蚝放入美的324D电烤箱中层。上下火200℃，烤制十五分钟，即可食用。
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