这个菜用的馒头最好是凉透的馒头，但是我这次用的是有些软的馒头，成品不是太好看，但味道还是不错的哈！呵呵。。。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | 1.1克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 总量 | 287克 | 炒馍花热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于扎马步145分钟消耗的热量240 | |||||
馒头切成小块状，鸡蛋打散，加入葱花、适量的盐拌匀；
开火，锅内倒入适量的油烧热，倒入馍花翻炒；
待馍花变色后，将打散的鸡蛋均匀地倒在馍花上，快速翻炒；
待蛋液凝固时，便可出锅开吃了；
© Copyright 1992-2022
