1.先将香菇与茶树菇泡在热水中，米粉浸泡水中，瘦肉切片，生姜切丝，蒜头打扁；2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒，放盐及蚝油少量。炒好，盛在碗中。3.锅中煮沸水，水开后，放米粉继续烧开2分钟，放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮，然后放青菜。4.放盐及酱油少许，起锅。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 茶树菇 | 克 | 14千卡 | 279千卡 | 2.6克 | |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 0.3克 | |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 6.2克 | |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 2.5克 | |
| 总量 | 630克 | 茶树菇香粉汤热量/卡路里1058千卡 | |||
 热量1058千卡,相当于肚皮舞235分钟消耗的热量270 | |||||
第一步，菜。
第二步，洗菜。
第三步，热水泡菇。
第四步，热锅。
炒好的菇及肉。
第六步，泡好的粉。
煮开的。快起锅的。
适量加一点鸡精。
做好的。可以吃喽。
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