食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 1.66克 | |
花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | 53克 | |
总量 | 288克 | 可可花生酱面包热量/卡路里1226千卡 | |||
热量1226千卡,相当于跳台滑雪175分钟消耗的热量420 |
准备材料 汤种提前搅拌好冷却盖保鲜膜放冰箱冷藏8小时。
后油法揉好面团。
揉至可拉出薄膜。
盖盖醒1个半小时 戳个洞不回缩。
排气 分成三份。
一个面团中加入可可粉。
揉至均匀再与其他面团一起松弛15分钟。
把三个面团叠起来。
擀成大面片后 均匀的涂上花生酱。
从一头卷起来。
再从一头盘起来。
整形后放到模具中。
放到温暖处醒40分钟至原来的二倍大,在表面刷上鸡蛋液,中间划一刀,撒上燕麦片。
放到预热过的烤箱中180度25分钟。
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