小孩子都不怎么爱吃蔬菜，但罗宋倒是个个都挺喜欢的，酸酸甜甜，营养丰富
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 2克 | |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 0.1克 | |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.2克 | |
| 牛心菜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.2克 | |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 0.2克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 0.34克 | |
| 西芹 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.22克 | |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 0.31克 | |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 98克 | |
| 总量 | 2133克 | 罗宋汤热量/卡路里1702千卡 | |||
 热量1702千卡,相当于举重567分钟消耗的热量180 | |||||
所有材料大合照
牛肉焯水，冲去血沫，滤干
起油锅，加入葱姜爆香，把牛肉稍稍煸炒一下，加入料酒
加入热水，大火转小火先煮40分钟
小火煮牛肉的时间，将洋葱，西芹，蘑菇切片，我用了2片西芹
起锅黄油融化，喜欢的可以多加一点
将之前切的三样蔬菜用黄油煸炒一下，连汤带料的加入牛肉汤里继续小火煮
加入番茄，继续小火1小时
土豆胡萝卜切丁，倒入刚把的汤里，然后调味，盐，糖，番茄酱
牛心菜洗净
最后倒入牛心菜，小火再慢炖40分钟就能起锅了
起锅，开吃
汤做起来不难，就是比较费时间，而且煮的时间越长越好吃，如果时间允许地话，尽量多煮一些时间，一定用牛肉，不要用猪肉，黄油也是罗宋的关键，没有黄油就是一锅番茄牛肉汤
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