小时候妈妈经常做豆角焖面，觉得特别好吃。长大了不经常回家了，都没有机会尝妈妈的手艺了。今天我自己做，虽然没有妈妈做的香，但是也不错哦，很好吃。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 0.2克 | |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 0.2克 | |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 8.9克 | |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 5.6克 | |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 99.90克 | |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 2.12克 | |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 豆角肉焖面热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于采花267分钟消耗的热量180 | |||||
葱花，蒜切成片。花椒和八角准备好。
长豆角洗净。
豆角切成5㎝的长条。
里脊肉切成小块，倒入少量生抽和五香粉腌制一下。
锅里放油，倒一点点白糖，把花椒和八角放进去。
小火炒出糖色后把肉倒进去翻炒。
肉变色后倒入葱和蒜。
豆角倒进去翻炒
豆角轻微变色后加适量水。
面条放进去。不搅拌就这样盖上锅盖。大火煮开。
烧开后把面条搅拌一下放入红烧酱油上色，再倒一点点生抽提味。放入适量盐，搅拌均匀。小火烧，一直到汤汁收干为止。
汤汁收完就可以盛出来了！好吃
来一盘吧！
© Copyright 1992-2022
