这些材料在中药房都有售，价格也是相当便宜，山楂是独立小包装的，一包刚好15g，每样称个几两，能做很多次了，成本相当低。味道却相当好。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 2.3克 | |
| 总量 | 50克 | 自制酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于拳击9分钟消耗的热量720 | |||||
原料图。
材料放入清水中浸泡15分钟。
洗净后，放入锅中，倒入适量的清水。如果想口味重些，水可以少放，反之亦然。大火煮开。
煮开后，加入冰糖搅拌，如果怕酸，可多放些。
小火继续煮30分钟。煮开后晾凉即可。
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