| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 1.5克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 100克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.7克 | |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 8.9克 | |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 0.3克 | |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 0.09克 | |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 0.1克 | |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.3克 | |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 688克 | 美味馄饨热量/卡路里1505千卡 | |||
 热量1505千卡,相当于冰上曲棍球188分钟消耗的热量480 | |||||
面粉加盐加水和成硬面。
里脊肉剁成泥状。
葱姜切成末，加入肉泥中，撒盐、花椒面、料酒、老抽、极味鲜。
热锅冷油烧开泼在肉泥上，炝出香味。
带一次手套拌匀馄饨馅。
拌好的馄饨馅。
面揉匀，擀成一大张面，切成大小均匀的方块，包入肉馅。
面皮对折压紧边缘。
在把两头折过来，压紧。
一个个小元宝都包好了。
鸡蛋加盐加淀粉加水，准备摊鸡蛋皮。
摊好饼皮，能摊三张。
切丝。
榨菜准备好。
榨菜切丁，香菜切末，准备好紫菜。
开水煮馄饨。
捞出馄饨，加入榨菜、紫菜、鸡蛋丝、香菜、一点盐、香油、醋、极味鲜，浇上煮了馄饨的汤，就好啦!
一个小元宝，可香啦！比外面买的好吃还放心！
包的有点多，一家三口吃完还剩了一些冻冰箱，还可以做顿早点。
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