| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 0.2克 | |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 12克 | |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 0.1克 | |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 13.29克 | |
| 总量 | 517克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里453千卡 | |||
 热量453千卡,相当于摔跤76分钟消耗的热量360 | |||||
取出生蚝肉，放盐、自酿米酒，生抽腌20分钟。
大蒜剁成蒜蓉，锅内加多一点油，油热倒入蒜蓉，炒至颜色变微黄，空气中满满的蒜香就可以出锅。
蒜蓉里加入红椒碎、生抽、少量盐，搅拌均匀备用。
生蚝肉放入壳中，加入调好的蒜蓉，入预热200度5分钟的烤箱烤15分钟就好，出炉后撒上葱花。可以开动了！
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