莲藕能消食止泻，开胃清热，滋补养性，啥时候都能吃。中山的围垦地方有几万亩的荷塘，都种着莲藕，到了花开的季节，连片的荷花香飘满园，很是美丽，这就要到开花的季节了，改天拍上来让大家欣赏一下。今天先来个莲藕猪骨汤，味道香浓，美味。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 莲藕 | 克 | 296千卡 | 74千卡 | 0.1克 | |
| 总量 | 400克 | 莲藕猪骨汤热量/卡路里296千卡 | |||
 热量296千卡,相当于帆船运动99分钟消耗的热量180 | |||||
猪大骨切大块。（可以买的时候让师傅切好了）
莲藕刨去皮后也切大块。
猪骨焯水后与莲藕，红枣一起下锅，加水烧开，文火炖两小时。
炖好的汤加点盐调味就可以了。
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