俺是不喜欢陈皮和甘草味道的，我在这次只放了一点点点。如果亲也不喜欢可以不加这两样。其他干货不能省略。加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时要放些冰块可以减轻涩涩的味道啊。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 乌梅 | 克 | 110千卡 | 219千卡 | 2.3克 | |
| 总量 | 50克 | 玫瑰酸梅汤热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡,相当于堵缝隙24分钟消耗的热量270 | |||||
（一）准备好所有材料，将乌梅、山楂干、陈皮、甘草用清水洗去浮尘，用清水浸泡半小时。
将锅内注入清水，倒入刚刚泡制好的干货们。
大火煮沸后用小火熬40分钟左右。
40分钟后，放入干桂花（可以用糖桂花代替），再次开锅后，用勺子搅拌一下。
放入冰糖。记得再搅拌一下。
最后放入玫瑰干花，煮5分钟后，盖上锅盖焖十分钟，让玫瑰花的味道释放出来。此时可口的酸梅汤就做好了。
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