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干煸豆角

豆腐串儿
2012-04-12 / 12024人浏览 / 437人收藏

难度简单

口味微辣

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

主料

四季豆（芸豆）350克

五花肉150克

辅料

郫县豆瓣酱1大匙

干煸豆角热量/卡路里计算 (可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称	份量	热量	度量(每100克)	脂肪
五花肉	克	762千卡	508千卡	52.33克
总量	150克	干煸豆角热量/卡路里762千卡
热量762千卡,相当于瘦身操129分钟消耗的热量354

干煸豆角的做法步骤

步骤1/6

五花肉切小丁，葱姜切碎
步骤2/6

热锅宽油，下切成小段的芸豆煸炒
步骤3/6

煸炒至芸豆表皮皱缩、变色盛出备用
步骤4/6

锅留底油烧热，下葱姜爆香，下五花肉滑散，小火炒至肉丁变色，出油脂
步骤5/6

下1大匙郫县豆瓣酱炒出红油
步骤6/6

放入煸炒好的芸豆改大火翻炒，加入1小匙生抽翻炒片刻即可出锅

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