| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 0.15克 | |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 3.7克 | |
| 总量 | 733克 | 大白菜炖豆腐热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于搬东西178分钟消耗的热量150 | |||||
主辅料：大白菜、豆腐。
将白菜切条。
洗净、沥干水分。
起锅热油，爆香葱花。
放入白菜，用中火煸炒至白菜塌秧。
加入适量水。
烧开后，大约炖制5分钟左右，至白菜约8分熟。
放入豆腐，加盐调味。炖制3分钟左右。
加味精提鲜，即可关火。
出锅盛入碗中即可。
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