| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 总量 | 69克 | 泡芙热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于缝衣服66分钟消耗的热量90 | |||||
所有材料。
将水、黄油、糖、盐放奶锅煮沸，锅不离火。
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倒入低粉。
快速搅拌至面团不粘锅即烫熟，锅离火。
分次倒入打散的鸡蛋。
搅拌至筷子挑起面糊呈倒三角，不滴落。
装入裱花袋挤在锡纸上。
挤花的时候我已经很雀跃了，太可爱了，真让人心情大好。有点粘，手沾点水稍整理一下。
烤箱预热210度烤10分钟左右泡芙涨起，转180度烤20分钟左右至泡芙金黄即可。
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