鲜嫩味美的烤生蚝~
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 生蚝 | 克 | 191千卡 | 56千卡 | 1.5克 | |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 446克 | 蒜蓉烤生蚝热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡,相当于干活153分钟消耗的热量90 | |||||
准备蒜蓉、洋葱碎、胡萝卜碎、香葱碎适量。
生蚝外壳刷洗干净，用小刀沿边缘撬开，取出生蚝肉。生蚝壳冲洗干净备用。
生蚝肉放入碗中，加入黑胡椒粉、盐、少量柠檬汁腌制五分钟后放回壳中。
炒锅热锅凉油放入洋葱碎、胡萝卜碎、蒜蓉、香葱碎和少量盐煸炒，减少蒜的辣味。蒜蓉稍微变黄即可取出，用勺子盛少许到生蚝上。
烤箱预热10分钟，200度，烤制10分钟左右。
趁热加少许辣椒酱。
成品。
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