立夏后的天气渐渐热起来,女儿放学回家总是吵着说热。小孩子都喜欢冷饮,而我总是担心外面卖的冰品含太多添加剂,于是乎我就学做了冰激凌,很受欢迎。今天,我做了一款双色双重口味的冰激凌(香草味和巧克力味)。真是喜欢!好吃得不得了!
食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 97克 | |
总量 | 161克 | 双色冰激凌热量/卡路里1406千卡 | |||
热量1406千卡,相当于贴墙纸469分钟消耗的热量180 |
准备好材料。
将蛋黄、白糖和鲜牛奶搅拌均匀,倒入奶锅。
开小火不停搅拌直到微微滚开,马上关火。
关火后立即倒入淡奶油。
搅拌均匀。
倒入半勺香草精,少许盐。等待凉透后分装两个容器。
入冰箱冷冻。1小时后取出。多搅拌一会。
其中一个倒入少许巧克力酱,搅拌均匀。
入冰箱冷冻,每个1小时搅拌1次,共搅拌3次。(也可以省略)
© Copyright 1992-2022