每次去韩式料理吃饭的时候，总爱吃泡菜，觉得脆脆的口感特别好，酸甜辣的味道，也是不错的。后来自己就买来泡菜在家琢磨各种美食。
| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 泡菜 | 克 | 32千卡 | 21千卡 | 0.3克 | |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 9.51克 | |
| 猪肉丁 | 克 | 683千卡 | 395千卡 | 30.8克 | |
| 总量 | 395克 | 韩式泡菜炒饭热量/卡路里814千卡 | |||
 热量814千卡,相当于蹲起204分钟消耗的热量240 | |||||
泡菜切末、青红椒切丁备用。
鸡蛋打散后炒好备用。
炒锅热油，下入葱姜蒜爆香。
放入猪肉丁翻炒后加入少许的酱油给肉丁稍稍上色。
加入炒好的鸡蛋、青红椒、泡菜翻炒。
下入米饭翻炒，加入其余的调味料翻炒。
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