说起这个娃娃菜，之前我们还一度怀疑是把大白菜剥去菜帮子剩下的菜心，但是后来经过仔细推敲以及核算成本，认为没有必要这么干，而且在形态上还有很大的差异的，便放心食用了。而上汤娃娃菜，是我从开水白菜演变而来，因为酷爱开水白菜，而好吃的开水白菜太麻烦了.便搜刮来这么一个简单的类似开水白菜的做法，美其名曰上汤娃娃菜。
步骤1/2娃娃菜切成四瓣或者6-8瓣，沸水焯熟后装盘。
步骤2/2另备高汤烧热调味直接浇在娃娃菜上即可，可用香葱红椒点缀。
上汤娃娃菜的营养价值:通过炖煮后的娃娃菜口感比较软烂适合肠胃不好的人食用，有助于
娃娃菜又称微型大白菜，是从日本引进的一款蔬菜新品种，近几年开始在国内受到青睐。外
娃娃菜做法上汤娃娃菜材料:娃娃菜(3颗)、皮蛋(2只)、青椒(1只)、红椒(1只
解渴利尿娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另
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