| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | 脂肪 | |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 0.69克 | |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 0.2克 | |
| 总量 | 451克 | 黄豆芽菠菜汤热量/卡路里105千卡 | |||
 热量105千卡,相当于割稻32分钟消耗的热量198 | |||||
锅中入油烧热爆香葱姜。
加入洗净的黄豆芽煸炒。
炒透后加入水、盐、高汤精大火煮开转小火炖煮。
将菠菜洗净切段。
当汤汁发白豆瓣熟透时，将菠菜放在锅的一侧。
将汤汁不停浇在菠菜上面，使它变软。
将两者混合，大火烧开。
出锅。
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