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金针菇的营养价值
金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益
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金针菇的吃法
金针菇算是蘑菇类中氨基酸非常高的一种，含锌量也高，有促进儿童智力发育的功能，还
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金针菇的食用方法_金针菇的制作技巧_金针菇的食用禁忌_金针菇的适合体质
将鲜品水分挤开，放入沸水锅内氽一下捞起，凉拌、炒、炝、熘、烧、炖、煮、蒸、做汤均可，亦可作为荤素菜的
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金针菇的选购技巧_金针菇的存储
金针菇的存储金新鲜的金针菇如果需要保存，可以将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保
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金针菇的功效与作用_金针菇的营养价值
金针菇氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能
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让宝宝变聪明:金针菇豆腐煮鲫鱼
适合人群:3周岁宝宝食谱原料:金针菇200克，豆腐2砖，鲫鱼1条，蒜头(去衣拍碎)15克，姜片20克
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春饮番茄金针菇鱼片汤健胃益智还防过敏
热锅放两汤匙油，爆香姜片，下番茄翻炒，炒至出汁，倒入6碗水煮沸，中小火滚10分钟，接着下金针菇和鱼片
