2吃饭一口一口吃，不要狼吞虎咽在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走专心专意地吃，不要边吃边干活精神集中的吃，不要边看电视边吃。
建议高温季节最好每人每天补充维生素bb2各2毫克，维生素c50毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于健康。
如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。
误区1：消瘦的糖尿病患者不用控制饮食正解：该类患者不能放松饮食治疗，否则可能导致营养不良、免疫力低下、感染率增高等各种不良后果，血糖控制不理想，其危害性不亚于肥胖型糖尿病。
作为糖尿病患者，应坚持适量而规律地进餐，尤其是应用胰岛素的患者，不可随意减少主食，否则容易出现低血糖，这对血糖的平稳控制十分不利。
1“321蔬菜模式”中的“3”指的是3两(150克)叶菜类，主要为绿叶蔬菜，包括白菜、油菜、卷心菜、菠菜、苋菜、蓬蒿菜等。
此外，南瓜、苦瓜、洋葱、黄鳝等对病人多饮、多食、多尿症状有明显改善作用，有降低血糖、调节血糖浓度的功能，适宜多吃。
南瓜等根茎类蔬菜虽然含有纤维素，有一定的降糖作用，但这类蔬菜中约含有20%的淀粉，应将摄入量计算入总热量中，不宜作为主食外的加餐。
也许会有老年人担心吃鸡蛋黄会让自己的胆固醇过高，其实，国际心脏病的学术组织包括高血压学会都推荐，一周吃五个以内的整蛋是安全的。
在想多吃而不能多吃，爱吃又不能吃的矛盾中，一定要认识糖尿病的发生、发展，预后和饮食治疗的关系，坚定信心，坚持饮食治疗。
当血糖尚未控制好时暂不要吃水果，当血糖控制达标后再试着吃水果，即在两顿饭之间血糖最低时吃水果，吃什么水果，吃多少量，以血糖不高为标准。
那么糖尿病患者饮食上面有哪些注意事项呢?糖尿病患者饮食注意事项1少食用烹调油：每人每天控制在25毫升左右，以素油为主，如豆油、花生油、芝麻油、玉米油等。
一天饮食建议糖尿病病人每天要吃多少食物才能达到既有利于控制血糖，又不会出现饥饿反应呢？这要根据病人的自身条件及劳动强度来决定。
维生素a缺乏可能导致1型糖尿病的发生和胰岛细胞凋亡，日常膳食中增加蛋黄、胡萝卜、南瓜、玉米、菠菜等富含维生素a的食物可有效补充维生素
然而，坚果含糖量低，但是油脂含量却较大，吃得太多会使血脂升高，一部分血脂可通过异生作用转化为葡萄糖，不利于血糖的控制。
糖耐量异常者也应选择无糖月饼据北京健康教育所对北京市15万人的抽样调查显示，有15%～20%的市民被查出“糖耐量异常”。
研究人员解释称，如果女性不吃早餐，胰岛素就会出现抗阻性，因此，身体就会需要更多的胰岛素才能使血糖恢复正常。
而研究中则发现，体重过重的女性，在长期不吃早餐的情况下身体会出现“胰岛素抵抗性”(insulinresistance)，破坏了体内代衡，进而增加了未来糖尿病的风险。
糖尿病中老年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素b细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。
烧锅下油，下蒜茸姜片红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。
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