西葫芦切片。
用开水快速焯至变色后捞出过凉水，控干。
加蒜末、盐、鸡精、香醋少许，最后淋上爆过辣椒的热油，拌匀即可。
苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在
清热利尿、除烦止渴润肺止咳、消肿散结葫芦的营养价值瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，
可捏一捏，如果发空、发软，说明已经老了也可用手指甲掐一掐，指甲印掐过的地方为绿色
许多人没听说过西葫芦饺子馅，那可真是遗憾呀，西葫芦饺子馅真的很美味，下面给大家传
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热量37千卡,相当于擦洗地板10分钟消耗的热量228
